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今日霜降除了备好秋裤这些你知道吗【消息】

发布时间:2020-09-15 17:06:48 阅读: 来源:滚焊机厂家

编者按:编者按:今天已经进入深秋最后一个节气:霜降。民间有句俗语:“一场秋雨一场寒,十场秋雨穿上棉”。霜降是秋季的最后一个节气,意味着寒冷的冬天就要来咯!每年阳历10月23日前后,太阳到达黄经210度时为霜降。

霜降表示天气更冷了,露水凝结成霜。此时树叶枯黄,在落叶了。古籍《二十四节气解》中说:“气肃而霜降,阴始凝也。”可见“霜降”表示天气逐渐变冷,开始降霜。

农历九月十五?霜降。

霜降?诗词

《枫桥夜泊》。

《如梦令》。

《列岫亭》。

《山行》。

《如梦令》。

《舟中杂技十首》。

霜降?习俗

霜降吃柿子

俗话说“霜降吃柿子,不会流鼻涕”,霜降这天为啥要吃柿子呢?因为柿子的最佳成熟时期在霜降前后,有谚语为证:“霜降摘柿子,立冬打软枣”,“霜降不摘柿,硬柿变软柿”。有些地方,霜降时节要吃柿子,既能补充维生素,还能满足口腹之欲,是非常不错的霜降食品。连清代学者王世雄都将它称之为“果中盛品”。

柿子挂枝头。

霜降吃鸭子

秋季吃鸭。

吃鸭可以除秋燥。鸭和鸡同为禽类,功效却大不相同。鸡尤其适合的冬季进补,民间素有“逢九一只鸡,来年好身体”说法。而鸭属于水禽,元朝的御医忽思慧在《饮善正要》里说,鸭肉味甘、冷、无毒,补内虚,消毒热,利水道。可用于头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。

经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。因此,夏秋的燥热季节最适合吃鸭。相比之下,猪牛羊等其他肉类就稍逊一筹。

霜降吃萝卜

秋后萝卜赛人参。

农谚:处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜。秋后萝卜赛人参。萝卜是种家常菜,也被认为是秋冬的看家菜之一。

“霜”出现在植物表面后,植物也会启动“抗寒”反应,萝卜含有淀粉,但淀粉本身并不甜,并且还不容易溶解于水。霜降以后,萝卜中的淀粉在淀粉酶的催化下水解变成麦芽糖,麦芽糖再经转换变成葡萄糖,葡萄糖就是甜的并且容易溶于水,所以,萝卜就变甜了。这其实是植物越冬的生存技能,因为淀粉变成葡萄糖溶解于水中后,水就不容易冻结。生吃,凉拌着吃,做成热菜、汤饮、粥品、主食,甚至还能做成药膳。

霜降吃牛肉

暖胃牛肉,益补佳品。

霜降是秋季向冬季过度的时期,在季节变换的时候,你的身体往往需要更多的营养,霜降进补特别适合体虚的人,这时候进补就显得更加重要。话说“补冬不如补霜降”,霜降进补,补什么?很多地方都有霜降吃牛肉的习俗,天冷了吃牛肉可以御寒保暖。

寒冬食牛肉可暖胃,是冬季的补益佳品。

霜降赏菊饮酒

赏菊饮酒。

古有“霜打菊花开”之说,在古人眼里,菊花有着不同寻常的文化意义,登高赏菊也是文人雅客在霜降时节必做的雅事之一。

菊花被认为是“延寿客”、不老草。霜降时节正是秋菊盛开的时候,很多地方在这时都会举行菊花会,赏菊饮酒,以此来表示对菊花的崇敬和喜爱之意。

霜降?养生

霜降,意味着从秋向冬的过渡。此时节气温渐低,时有冷空气来袭,无论是在饮食方面还是运动调养上都应谨慎。那么,霜降之后如何养生呢?

饮食:以清补为主

适宜的食物有梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜等。这些食物有生津润燥、清热化痰、止咳平喘、固肾补肺的功效。此时应少吃寒凉的食物,还要注意胃的保暖,以免引发疾病。

天冷加衣,预防感冒。

防病:注意保暖保护肠胃

霜降是秋天的最后一个节气,气温渐低,时有冷空气来袭。由于寒冷的刺激,人体的植物神经功能发生紊乱,胃肠蠕动的正常规律被扰乱;同时,人体新陈代谢增强,耗热量增多,胃液及各种消化液分泌增多,食欲改善,食量增加,所以要特别注意保护胃肠功能。外出时注意防寒保暖,尤其注意腹部保暖,避免因为吸入冷空气而引起胃肠黏膜血管收缩,破坏肠胃黏膜的防御屏障。

注意保暖,保护肠胃。

起居:睡眠充足早睡早起

从藏象说来看,肺与秋气相应,肺气虚者对秋天气候的变化特别敏感。秋风冷雨,花木凋零,万物萧条,常会让人在心中引起悲秋、凄凉之感,易产生抑郁情绪,所以还应注重调摄精神养生。最好的调养方式就是要睡眠充足,早睡早起。精神调养也不容忽视,应收敛神气,做到内心宁静、心情舒畅,切忌悲忧伤感。

睡眠充足,早睡早起。

运动:劳逸结合 耐寒力强

秋季昼夜温差变化比较大,运动能给身体以良性的刺激,使人的体温调节机制不断地处于紧张状态,有助于提高人对环境变化的适应能力,提高心血管系统的功能,从而更容易适应进入冬季后的气候变化。宜选择轻松平缓、活动量不大的项目,如慢跑、散步、登山、太极拳等,适时有度地进行。

霜降?美景

落叶知秋。

霜叶红于二月花。

霜然千秋色不同。

正是菊煌时。

霜降?美食

俗话说“一年补透透,不如补霜降”,霜降的奥义在于吃和补!

霜降时节很适合进补,但是霜降进补并不适合大补,在食材上要选择补气、滋阴养肾的食物,下面为大家介绍几款秋季进补食谱。

四物炖鸡汤

原料:母鸡1只,当归10克,熟地黄10克,白芍10克,川芎8克,料酒、胡椒粉、生姜、细葱、味精、精盐、清汤各适量。

做法:将鸡宰杀后,除净毛,剁去脚爪,剖腹清除内脏,冲洗干净,入沸水锅中氽一下。将当归、熟地、白芍、川芎洗净,切成薄片,用纱布袋装好,扎紧口;生姜、细葱洗净,姜切片,葱切节,备用。将沙锅置武火上,掺入清汤,放人鸡,药袋烧开后,撇去浮沫,加料酒、姜、葱,改用文火炖至鸡肉烂熟,骨架松软,拣去药袋、姜、葱不用,加入精盐、味精、胡椒粉调好味即成。

功效:益血补虚。

适用:心肝血虚所致的面色无华、头晕眼花、心悸失眠、多梦健忘、视物模糊、两目干涩、手足麻木、屈伸不利、经后小腹空痛等。

(网络图片)

花生米大枣烧猪蹄

配料:猪蹄1000克,花生米(带皮)100克,大枣40枚,料酒25克,酱油60克,白糖30克,葱段20克,生姜10克,味精、花椒、八角、小茴香各少许,盐适量。

做法:花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润。将猪蹄出毛洗净,煮四成熟捞出,用酱油拌匀。锅内放油,上火烧七成热,将猪蹄炸至金黄色捞出,放在炒锅内,注入清水,同时放入备好的花生米、大枣及调料,烧开后用小火炖烂即可。

功效:滋补肾阴,补血益气。

(网络图片)

灵芝猪蹄汤

原料:灵芝30克,黄精15克,鸡血藤15克,黄芪18克,猪蹄250克,味精、精盐各适量。

做法:将猪蹄去净残毛,刮洗干净,剁成小块。将灵芝、黄精、鸡血藤、黄芪洗净,用纱布袋装好,扎紧口,与猪蹄同人沙锅,加水适量,先以武火烧开,后改文火慢炖至猪蹄烂熟,捞出药袋不用,加入味精、精盐调好味即成。

功效:补肺益肾,养血安神。

适用:气血不足,或阴血亏虚所致的虚劳怔忡、不思饮食,或失眠健忘、神经衰弱等,还可辅助防治慢性支气管炎,使咳、痰、炎症减轻,耐寒力增强,减少感冒。

(网络图片)

红网时刻记者:姜珊 文建美 张皎整理报道

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