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恩施市人大代表视察肉类酒类安全监管工作

发布时间:2019-09-12 18:58:44 阅读: 来源:滚焊机厂家

恩施市人大代表视察肉类酒类安全监管工作

中国硒都网讯(通讯员 田星耀 唐鹏麟)7月4日下午,恩施市人大常委会副主任洪波带领工作组就《食品安全法》贯彻实施情况进行视察,重点了解了肉类生产销售和酒类流通管理工作。

视察组首先听取了市商务局负责人就《食品安全法》颁布实施以来,恩施市肉类、酒类有关生产、流通、销售环节的食品安全工作情况汇报。

据悉,全市有生猪定点屠宰企业3家,定点屠宰场4个,州城市区有肉食品销售(零售)店161家,其中:冷鲜肉专卖店39家,超市冷鲜肉专柜20家,集贸市场个体肉摊贩102家,团购单位30多个。按照要求,现已完善了生猪定点屠宰多部门联合监督、销售渠道备案完整的有效监管措施,城区生猪定点屠宰率达100%,打击私屠滥宰率达95%以上。全市酒类流通备案登记数900户,其中,批发企业备案登记数120户。

近年来,恩施市进一步加大对肉类酒类市场的执法力度。一是严厉打击私屠滥宰。2010年查处违法人员15人,对5起比较严重的违法违规人员及“问题肉品”进行立案查处,收缴问题肉品2056.4公斤,牛产品一头,货值金额23.9万元,罚款6600元,无害化疫病猪87余头。今年元至6月,组织市场巡查及对定点屠宰企业检查1283人次,查处屠宰违法案件4起,依法处理了相关人员,罚款2800元;二是打击制售销售假酒等违法犯罪行为。2010年以来共进行酒类检查180余次,其中对随附单检查90余次,查处违法企业8家,查处违法案件25起,查获各类假冒伪劣酒品360余公斤,案值28万余元,有力打击了制假售假行为,维护了经营者和消费者的合法权益。

目前,恩施市已启动“放心肉”服务体系肉品质量安全可追溯系统工程建设,按照“源头控生产、加工控质量、批发控流向、零售控准入”的原则,引入“批次追踪、环环相扣、贯穿全程”的理念,在城区建立健全从屠宰、加工、流通到消费环节的全过程综合监管体系。

听取汇报后,洪波对城区肉类、酒类安全管理工作给予充分肯定,并强调要加大监管力度,确保“放心肉”工程和酒类流通管理工作让市民放心、让群众满意。

当天,视察组实地查看了湖北思乐牧业集团有限公司生猪屠宰生产线和肉食品冷藏库。

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