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张家口对食品流通全产业链实行全程监管-【新闻】

发布时间:2021-04-06 02:02:22 阅读: 来源:滚焊机厂家

河北法制网讯 (记者 刘小林 通讯员 王磊)张家口市深入开展创建国家食品安全示范城市以来,相关部门对食品流通全产业链实行全程监管,对食品行业从业人员进行严格的行为规范,对执法检查信息进行公开,为群众饮食安全提供了保障。   健全全程监管机制  为切实保障各项食品安全工作有效开展,市食安办制定实施了 《食品安全全程监管等九个机制》,建立完善食品安全全程监管、风险预警、企业自律、社会监督、应急处置、责任追究、工作约谈、 “黑名单” 管理等9项制度。此外,农牧、食药、质监、林业等部门联合健全完善了食用农产品种植养殖、畜禽屠宰、食品生产、食品销售、餐饮服务、 “三小”食品业态、食品相关产品及林果产品等食品安全和风险管理制度体系及配套措施,实现了完备的“从农田到餐桌”的食品安全和风险管理各环节全覆盖,做到了食品安全风险防控无漏洞。   监督检查全面覆盖  监督检查是各项安全措施真正落实到位的有效保障。市县农牧、林业、食药、质监等部门每年分级制定日常监管年度计划,明确监管任务、重点和要求;对信用高风险低的监管对象每年现场检查达到1次以上,对信用低风险高的监管对象每年检查频次大于4次。日常检查以县区为主,市级除加强直接监管的部分企业日常检查外,加大飞行检查、 “双随机”检查和联合检查力度。同时,监管部门健全企业监管档案,严格落实日常监督检查办法,按要求填写检查记录,发现问题记录在案,督导整改。此外,为确保监督检查及时到位,张家口市下大力度加强食药安全村级协管员队伍建设,选择政治素质高、责任心强的村干部、社区工作者作为协管员、信息员共4679名,一个行政村(社区)一般设置1名,重点行政村(社区)设置2-3名,全市食药监管部门对协管员进行了全覆盖培训。   监管信息公开化  全市各级监管部门完善了监管执法信息公开制度,制定管理办法,明确了主管领导、责任科室、审批手续、公开方式等具体内容。同时,食品流通各相关部门分别制定了种养殖环节、食品生产、食品销售、餐饮服务、保健食品、林果产品及食品相关产品监管的现场检查制度及记录表格,并在企业的监管信息公示牌设立监管信息公开专栏,对监管检查记录表格进行公示,同时通过各级各部门官网及微信公众号等形式在网上进行信息公开。同时,通过完善基层监督网络与媒体沟通机制以及建设食品安全举报受理平台等措施,全面加强社会共治体系建设,努力构建企业自律、政府监管、社会协同、公众参与、法治保障的食品安全社会共治格局,进一步提升监管服务质量水平,确保人民群众饮食安全。

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